さつまいもごはん

f0053906_22182980.jpg

今朝の朝ごはん。

さつまいもが食べたかったので、玄米ごはんと一緒に圧力鍋で炊いちゃいました。
昆布も入れて炊いたのですが、だしが出て甘くてホクホクでおいしかった♪

今朝のおかずはきんぴら。昨晩じっくり時間をかけてコトコト煮たので、根菜の甘みがぎゅっと煮詰まって、醤油と水だけで煮たのに蜜のように甘い!寝不足になりながらも作った甲斐がありました~(涙)

デザートは、少量の水で煮たリンゴも食べたのですが、さつまいもとりんごの組み合わせが、なんだか秋のメニューだなぁ、と思いながら食べました。

お味噌汁は、大根ともやしとわかめのお味噌汁。

炊きたてのご飯と作りたてのお味噌汁を食べて出勤できる朝。
なんて贅沢なのかしら。これからもずっと続けられるといいな。
[PR]
by bebalanced | 2008-12-09 22:24 | Macrobiotic
<< Edition Koji Sh... クリスマスリース作り >>